Workshopleider: Jelle Fekkes
Woensdag 22 januari 2020
Het is geen smulbos of eten uit een natuurlijk bos.
Het is geen hobby-bos met wat eetbare soorten.
Het is landbouw.
Productief,
zonder gift van mest-, water- of bestrijdingsmiddelen.
Bijna zonder beheer.
Met een overdaad aan natuur.
CO2 en stikstof vastleggend.
Waterbufferend en droogteresistent.
Het voedselbos vraagt om een ontwerp
dat het laat werken als een natuurlijk bos.
Het kost wat jaren voor het tot volle productie komt,
werkt eeuwen door,
kan tegen weersextremen
en gaat klimaatverandering tegen.
Hoe werkt dat?
En kan het ook zo werken in de tuin, het gemeenteplantsoen of het park?